Отбивная из свинины в духовке рецепт пошаговый

Порезать на кусочки, отбить. Выложить сверху порезанные ананасы. Посыпать сыром, его можно натереть на терке любого размера. При 180 градусах сок не вытечет, и отбивная будет очень нежной.

Запекаем также 30 минут. Один из вариантов маринада — это смесь растительного масла, чеснока, соли и перца. Чеснок натереть на мелкой терке и перемешать с остальными ингредиентами.

Затем намазать этой смесью, нарезанное для отбивных, мясо и дать настояться. Можно использовать для маринада смесь горчицы, сметаны, меда, чеснока и специй. Этот необычный маринад придаст отбивным пикантный вкус. Гарнир и соус Для отбивных нужен не очень жирный гарнир, так как сами отбивные довольно жирные и калорийные. В качестве гарнира хорошо подойдут запеченные овощи. Также можно взять консервированный горошек или кукурузу.

Пошаговый рецепт приготовления отбивных из свинины в духовке

Рисовая каша тоже хорошо сочетается с отбивными. И, конечно же, можно использовать картофель, приготовленный в любом виде. Он отлично подходит к мясу.

Отбивная из свинины в духовке

Не будем забывать и об овощном рагу. Соус из лука и красного вина очень подойдет для отбивных. Лук нарезается кольцами, обжаривается в оливковом масле, затем тушится в красном вине. Сочетание запеченного мяса и сладковатого соуса понравится всем. Если у вас нет духовки, можно приготовить Отбивные из свинины на сковороде.

Только не солите отбивные до и во время жарки. Соль уберет весь сок, и мясо получится сухим. Надеюсь, вам понравились мои рецепты. Напишите свои комментарии и отзывы.

Отбивные из свинины в духовке

Какие гарниры вы вы любите готовить к отбивным? Поделитесь своими любимыми рецептами.