Пирог с творожными шариками в мультиварке рецепты

Для пирога подойдет творог любой жирности. Если продукт неоднородный, грубой консистенции, предварительно протрите его через сито.

Пирог с творожными шариками в мультиварке

Тщательно перемешать все компоненты. Любителям кокоса посоветую добавить в смесь кокосовую стружку 2-3 ст. Скатать из полученной творожной массы небольшие шарики 2,5-3 см в диаметре. Выложить шарики на тарелку и убрать в холодильник. Приготовление шоколадного теста Белки и желтки отделить друг от друга. Желтки поместить в кастрюлю, добавить к ним сахар и взбить с помощью миксера.

Масса должна стать светлой и увеличиться в объеме. Небольшими порциями всыпать муку, какао и разрыхлитель, не переставая перемешивать массу столовой ложкой. Чтобы какао не шло комками, рекомендую предварительно перемешать его с мукой.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и добавить в тесто. Еще раз тщательно перемешать. К белкам добавить щепотку соли и взбить миксером до белой пышной пены. Порционно выложить белковую массу в тесто, каждый раз аккуратно перемешивая. Тесто должно получиться вот таким вот пузырчатым и воздушным.

Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке Поларис

Формирование пирога Чашу мультиварки смазать сливочным маслом или застелить пергаментом дно и стенки. На дно уложить творожные шарики.

Шоколадный ПИРОГ с творожными шариками в мультиварке

Залить шарики шоколадным тестом. Приготовление шоколадной глазури В небольшой ковшик выложить кусочки шоколада, сливочное масло и молоко. Поставить на минимальный огнь. Когда шоколад растопится и масло растает, интенсивно перемешать до получения ровной однородной шоколадной массы. Украшение пирога После окончания выпекания, открыть крышку и дать пирогу немного остыть.

Тизерная сеть Затем аккуратно извлечь его из чаши, перевернуть на блюдо и полить глазурью. В качестве украшения для пирога подойдут шоколадная крошка, фигурная карамель или сахарная пудра. Дать полностью остыть, можно убрать в холодильник, но не обязательно. Шоколадный пирог в мультиварке с творожными шариками готов. А как интересно и красиво он смотрится в разрезе! Все приглашаются на чаепитие.