Рецепт соте из баклажанов и кабачков в мультиварке

Соте из баклажанов и кабачков

Контакты Готовим вкусное соте из кабачков и баклажанов по 3-м рецептам. Возможно ли приготовить вкусное блюдо из овощей, сохранив при этом все полезные свойства, которыми они богаты?

Соте из баклажанов в мультиварке (с грибами)

Конечно, к тому же это совершенно несложно. А создать на вашей кухне питательный шедевр, обеспечивающий организм львиной долей дневной нормы микроэлементов и витаминов, поможет уникальная технология приготовления баклажанов и кабачков, которая называется соте.

Соте из кабачков и баклажанов

Основные правила приготовления соте. Главное отличие, свойственное всем рецептам соте — незначительное количество используемых жиров.

Готовим вкусное соте из кабачков и баклажанов по 3-м рецептам.

Поэтому приготовить и с успехом подавать его можно в рамках диетического питания. Кроме того, блюдо требует жарки при небольшой температуре и постоянного встряхивания, чтобы его ингредиенты не пригорели к жаровне. В качестве посуды можно выбрать глубокую чугунную сковороду, жаропрочную кастрюлю или же специальный сотейник, в котором блюдо получается исключительно вкусным и никогда не подгорает.

Кабачки благодаря значительному содержанию в плодах влаги после жарки всегда приобретают мягкость и сочность.

Соте из баклажанов в мультиварке

А сделать баклажаны, используемые в соте, нежнее и аппетитнее, позволит маленький секрет от опытных кулинаров: Лучшие 3 рецепта соте. Кабачки и баклажаны — неизменные ингредиенты соте, а вариации этого блюда зависят от добавленных к ним овощей, специй и особенностей жарки. Если блюдо готовится вами на скорую руку, можно использовать сковороду и верхнюю варочную поверхность плиты. Для получения более насыщенного вкуса и незабываемого аромата лучше подходит духовка.

А существенно сократить временные затраты можно, если приготовить его в мультиварке.

Осеннее меню: соте в мультиварке из баклажанов и кабачков

Далее мы постарались привести самые интересные рецепты соте от простого базового и до весьма нестандартных. Попробуйте приготовить их все, ведь в каждом овощи приобретают совершенно разные оттенки вкуса. Пожалуй, это наиболее простой рецепт, не требующий много времени и включающий ингредиенты, имеющиеся на любой кухне. Он рассчитан на количество гостей до 6 человек.