Салат с грибами и белой фасолью рецепт

Фасоль с грибами

Листья салата для оформления — по желанию; Соль — по вкусу. Как приготовить салат с курицей, грибами и консервированной фасолью Куриную грудку отварите в приправленной солью воде в течение 30 минут.

Салаты с грибами и фасолью

Картофель сварите в мундире. А куриные яйца в процессе варки должны стать крутыми, варите их 11 минут. Отварные ингредиенты для салата остудите, картофель и яйца очистите. Можно приступать к измельчению ингредиентов. Начнем с куриной грудки. Нарежьте ее в форме мелких кубиков. Переложите куриную нарезку в миску. Аналогичным образом измельчите и картофельные клубни.

Переложите нарезанную картошку к куриным кубикам. Очищенные куриные яйца мелко порубите. Добавьте яйца в миску. Следующий ингредиент для салата — маринованные шампиньоны. Грибы могут продаваться целиком или уже нарезанными. В нашем рецепте используются уже измельченные шампиньоны, но их тоже следует еще немного измельчить.

Целые грибочки нужно будет нарезать. Еще один маринованный продукт для салата — огурцы.

Рецепты блюд из фасоли и шампиньонов

Их нарежьте по аналогии с предыдущими компонентами, то есть кубиками. Осталось добавить к ингредиентам салата еще консервированную белую фасоль. Использовать следует натуральную фасоль, без добавления томатной пасты.

Салат из фасоли с шампиньонами

Откиньте белую фасоль на сито и промойте под холодной водой. Подождите, пока сольется вся жидкость, потом переместите фасоль в миску. В качестве заправки используйте майонез магазинный или приготовленный в домашних условиях.

Салат с фасолью и грибами

Добавьте майонез к измельченным ингредиентам салата, перемешайте. Попробуйте салат, по необходимости присолите его. На блюде разложите промытые листья салата по желанию. Выложите на листья салата готовый салат с грибами и фасолью, используя кулинарное кольцо. Верх салат присыпьте сухариками.