Салаты с фасолью мясом и сыром рецепты

Готовим салат фасоль, сыр. Разогреть сковородку с подсолнечным маслом и отправить туда кусочки курицы. Можно присыпать любимыми специями или перцем с солью. Готовить до румяного цвета. Соединить в пиале бальзамический уксус и масло оливы. Приправить перцем с солью. Пармезан должен быть мелко натерт. Орешки подсушить на сухой сковороде до румяности, измельчить в ступке. Объединить все компоненты, полить заправкой.

Салат с фасолью, курицей и сыром: самые лучшие варианты

Лучше всего брать не упакованный сыр, а на развес. В целой головке пармезана совсем другая влажность и другой аромат. Пускай продавец при вас отколет нужный вам кусочек. Если вы берете сыр в упаковке, берите оригинал, а не реплику. Для этого обратите внимание на оригинальный знак качества — D. Это европейская метка оригинальности продукта.

Салат с фасолью и сыром.

Корочка хотя бы шесть миллиметров. У молодого сыра 18 месяцев это запах молока, трав и цветов. У более зрелого пармезана 22 месяца запах посильнее и пахнет сладостью топленого молока. У сыра большой выдержки более 30 месяцев острый запах с нотками фруктов и специй. С моцареллой Это нежнейший сыр на любителя.

Многие сорт почему-то считают безвкусным. Хотя на самом деле сыр очень нежный, немного с кислинкой, творожистый, а по консистенции очень упругий. Если у вас будет возможность попробовать настоящую моцареллу, не упустите ее.

Салат с курицей, фасолью и сыром