Суп из щавеля с яйцом и курицей рецепт в мультиварке

Щи из щавеля в мультиварке

Зелень — по вкусу.

Щавелевый суп в мультиварке

Способ приготовления супа из щавеля в мультиварке Этот рецепт очень простой, его можно описать буквально в нескольких словах. Сначала я чищу и режу картошку с морковкой. Кладу их в мультичашу и заливаю водой. Любителям мясных супов нужно будет налить бульон вместо воды. Когда картофель уже практически сварился, я добавляю в суп нарезанный щавель.

Приготовление щавелевого супа

Доводим до кипения, и все. Осталось лишь решить вопрос с яйцом.

Рецепт щавелевого супа с яйцом и курицей

Есть два способа добавить яйцо в щавелевый суп. Первый, всем знакомый, — сварить яйца вкрутую отдельно, разрезать пополам и разложить по тарелкам. Щавелевый суп с добавлением сырых яиц Однако есть еще один способ. Сварить яйца прямо… в щавелевом супе. Нет, мы, конечно, не в скорлупе: Яйца разбивают в отдельную мисочку.

Постный щавелевый суп в мультиварке

Разбалтывают вилкой, как для омлета. И вливают в суп тонкой струйкой в конце варки, при этом свободной рукой помешивая суп.

Суп с щавелем в мультиварке

Яичная масса в кипящем супе станет распадаться на хлопья и образовывать вместе со щавелем разные таинственные узоры. Для меня это такой русский народный вариант супа-мисо или ему подобного. Но вы слишком придирчиво к нему не присматривайтесь. Поливайте сметаной, посыпайте укропом-петрушкой и кушайте на здоровье!