Жареное мясо на сковороде рецепт свинина кусочками

Спасибо за совет, возьму на вооружение. Свинина на ней жарится также, как и на тефлоновой? Алена Да, примерно также. Единственное, разогревается чуть дольше Варя 29. И жарить действительно надо недолго - минут 7-10, не больше, тогда мясо получается сочным.

Но вообще, в моей семье просто жареное мясо уже не комильфо, поэтому я совсем недолго обжариваю мясо на сильном огне на сковородке, выкладываю на него лук, помидоры, майонез с сыром - и в духовку.

Жареная свинина на сковороде

Но это уже для другого рецепта. Для меня это важно. Сделаю картошечку пюре и посыплю зеленью. Будет вкусно, красиво и сытно. Останется только придерживаясь ваших советов и выбрать мясо правильно.

Я вообще мясоед по своей природе, люблю всякое мясное, и побольше. С удовольствием на выходные пожарю такую свининку, тем более, что рецепт простой и не затратный. Дети уже взрослые, когда явятся, не говорят. А так нагрянули голодные, раз-два и поджарила свининку на сковороде. Спасибо за совет с кухонными ножницами. Оказывается все так просто: У меня когда есть время, я тру лук или на блендер, смешиваю с солью и перцем и чуть-чуть майонеза, отбиваю кусочки ,потом натираю этой смесью мясо, в пакет, плотно закручиваю и в холодильник, немного маринуется, процесс жарки такой же, только мясо надрезаю заранее, оно тогда раскрывается красивой звездочкой и уголки такие подрумяненые, красивые.

Чем дольше мясо в холодильнике, тем вкуснее и мягче. Алена Наталкa, спасибо за отзыв и что поделились своим секретом приготовления жареной свинины Обязательно попробую Константин 24. Прочитала, приготовила, сделала для себя вывод. Сейчас не смогла удержаться. У меня всегда сухая получалась свинина, я грешила на мясо, поэтому её то тушу, то запекаю, а хочется жаренного куска мяса Вауля!

Получилось, то что хотела! Алена Татьяна, и Вам спасибо Елена 11. Никогда не думала, что мясо можно приготовить за 3 минуты, вообще не ожидала, что оно прожарится. Куски были 0,5-1 см неровные , все отлично прожарилось.

Единственное, я после выключения огня, накрыла сковородку крышкой еще на пару минут. Плюс смесь соли, сахара и перца - это что-то! Я вообще сахар слабо представляла в сочетании с мясом, а тут он очень здорово смягчил вкус соли и перца. Мясо получилось очень сочным и вкусным! Алена Елена, спасибо за комментарий.

Я очень рада, что мои маленькие секреты помогли Вам приготовить вкусное мясо Полина 13. Пишу, а у самой слюнки текут. До этого я все делала наобум, а теперь понимаю, какие лучше выбрать кусочки, как их лучше порезать, как обжарить. На этот раз мясо превзошло все мои ожидания, так вкусно я еще никогда не готовила. Автору рецепта от меня большое с кисточкой. Решила приготовить и была удивлена, как вкусно получилось, а главное просто.

Сочное мясо заправила зеленью и чесночком и пальчики оближешь. Не опасно ли это для здоровья. Алена Настя, можно всю жизнь пережаривать мясо, но один раз не помыть руки и получить сюрприз.

Жареная свинина: рецепты

Мой маленький совет - покупайте проверенное мясо, соблюдайте санитарные правила и нормы хранения продуктов, и все будет ОК!