Курица с соевым соусом и медом рецепт

Курица в медово-соевом соусе

Острым ножом разрезать курицу пополам по центру груди. Натереть курицу с обеих сторон солью и черным молотым перцем.

Курица с медом и соевым соусом

Чайную ложку меда положить в небольшую мисочку. Добавить к нему столовую ложку соевого соуса.

Курица в духовке с медом и соевым соусом

Тщательно перемешать до образования однородной массы. Получившейся смесью натереть курицу со всех сторон. Благодаря этой смеси курица, запекаясь в духовке, покроется румяной корочкой.

Это особенно актуально, если духовка без гриля. Выложить курицу спинкой вверх на противень. Картофель помыть и почистить.

Курица в медово-соевом маринаде

Почищенный картофель разрезать на две половинки. Место разреза слегка натереть солью. Половинки картофеля выложить на противень вокруг курицы разрезом вниз. Сверху картофель смазать растительным маслом. Масло не даст картошечке высохнуть. Курицу с картошкой поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут. Пока курица готовится можно время от времени поливать ее сверху выделяющимся на противень соком. Тогда она будет еще румянее и вкуснее. Когда картофель станет мягким, проверьте готовность курицы.

Проткните курицу сразу за крылом, если не кровит, значит готова. Не передержите курицу в духовке, не стоит выпускать из мяса весь сок. Подавайте вместе с запеченной картошкой. Картошка впитала в себя сок, который выделяется при приготовлении курицы. Вкусно — пальчики оближешь! Еще несколько вкусных рецептов: