Рецепт маринада для окорочков в духовке

Окорочка в духовке

Окорочка в маринаде

Как правильно приготовить самый вкусный шашлык из курицы: С некоторыми из них я вас сегодня познакомлю. Готовить ножки можно в духовке, на мангале, на гриле — да как сами пожелаете. Хотите испробовать все эти варианты? Поделитесь ссылкой на статью с друзьями, пусть они приготовят. На 2 кг окорочков понадобится: Смешиваем его с соусом, натертой цедрой, уксусом и маслом.

Приперчиваем смесь и сдабриваем измельченным луком нарезаем его кубиками или натираем на терке. Погружаем в ароматную массу кусочки курятины.

Куриные окорочка в духовке

И выдерживаем мясо в этом маринаде 4 часа. Затем выкладываем его на решетку и обжариваем на мангале до готовности. Упоительный аромат разнесется на сотни метров. Заранее подготовленную курятину посолите и приперчите.

Куриные окорочка в маринаде с карри

Добавьте сюда раздавленный чеснок, кефир и мяту. Перемешиваем хорошо, а потом оставьте на 1,5 — 2 часа. Потом перекладываем маринованные кусочки в форму для запекания и добавляем лаврушку. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Маринад для окорочков в духовке - вкусные сочетания

Накрываем форму фольгой и отправляем в печь. Потом увеличиваем температуру до 200 градусов, снимаем фольгу и даем шашлыку подрумяниться. А затем вытаскиваем вкуснятину из духовки и наминаем за обе щеки. Кстати, этот же вариант маринада можно использовать для жарки курятины. Кстати, если есть у вас есть мультиварка, рекомендую попробовать на деле этот видео-рецепт.

Простой, но со специями и картошечкой такое объедение.