Рецепт пина колада с ликером пина колада

Пина Колада – простое сочетание с необыкновенным вкусом

По сути этот напиток представляет собой нежный йогурт из только что перемолотых фруктов в сочетании со льдом и алкоголем, что может быть вкуснее и освежающее?

Что такое Пина Колада История появления коктейля началась в середине прошлого столетия, когда после длительных экспериментов у испанского бармена с Карибских островов получился очень интересный напиток, быстро полюбившийся посетителям этого заведения. Верхняя планка — 400 мл. За счет большого количества льда считается летним напитком, так как может освежать на протяжении длительного времени. Как пить Пина Коладу в классической версии, понятно всем — через соломинку. Густые же варианты если использована фруктовая мякоть, мороженое и т.

Ром лучше использовать светлый или белый ром — 30 мл; Ананасовый сок свежевыжатый или консервированный — 90 мл; Кокосовое молоко которое успешно заменит кокосовый крем или сливки — 30 мл; Кубики льда; Ломтик ананаса для украшения.

В помощь каждому бармену-любителю прекрасно подойдет самый обычный блендер, в который нужно будет загрузить все ингредиенты и взбить до получения однородной массы, похожей на крем. Сок консервированного ананаса Добавьте ликер или ром Добавьте кокосовое молоко или сливки Получившийся коктейль рекомендуется подавать в высоком охлажденном бокале, украшенным коктейльной вишенкой, ломтиком ананаса или облаком взбитых сливок.

Коктейльная трубочка и зонтик как нельзя, кстати, передадут атмосферу карибских островов и на несколько минут окунут вас в атмосферу вечного лета и наслаждения. Состав Для классической рецептуры используется всего 3 компонента, но количество вариантов этого сладкого испанского напитка не ограничивается только ей, поэтому состав Пина Колады может включать до 6-7 ингредиентов. Ниже они перечислены по частоте использования: Для данного лонг дринк берут: Кокосовое молоко или кокосовые сливки.

Это один из самых дорогих и почти недоступных элементов, поэтому профессионалы допускают замену на кокосовый ликер: Malibu — самый известный, Oasis — российский и самый дешевый. Учитывайте, что его использование повышает общий градус крепости. Не восстановленный, а свежий, иначе вкус будет испорчен. Нет хорошего сока в магазине? Купите свежий или консервированный ананас и выжмите самостоятельно.

Коктейль Пина Колада

Яблочный, клубничный или дынный сок. Тоже преимущественно Бакарди, зачастую разбавляет светлый для более глубокого вкуса с нотами специй. Разновидности коктейля Со временем классический рецепт напитка претерпел значительные изменения, особенно в тех странах, в которых кокосовое молоко является редким и малодоступным ингредиентом. Добавление различных компонентов привело к появлению разных вариаций коктейля: Однако тайна второго ингредиента продержалась недолго: Сразу же после публикации начали возникать горячие споры касательно того, кто является создателем коктейля.

Согласно некоторым сведениям, известный бармен Джордж Синклер писал в своих статьях, что подобный коктейль готовился в некоторых барах в начале ХХ века.

Как пить ликер «Пина колада»

Рамон Морерро был обвинен в том, что он сговорился с Лопесом и использовал легенду как хитрый ход для продвижения косового молока. Однако ассоциация барменов не признала его заслуг и оставила авторство за Рамоном Морреро. Добавлять нектар не стоит — он не даст необходимого привкуса напитку. Вкусный и ароматный коктейль можно сделать из консервированных ананасов, но они должны быть высокого качества — дешевые продукты нередко имеют привкус металла.

Как и с чем пить ликер Пина Колада

Использовать сироп от кусочков не стоит — для приготовления коктейля размельчают в блендере именно ананас, который придает напитку густую консистенцию. Рассчитывается количество ингредиента из соотношения 100 грамм сока на 90 грамм долек.

Идеальный вариант — свежевыжатый сок ананаса, хотя отыскать действительно созревший фрукт крайне сложно. Даже при дозревании плода придать напитку настоящий вкус крайне сложно. По этой причине напиток готовят с использованием аналогичных компонентов. Кокосовыми сливками является одна из фракций молока — самая густая часть, образующаяся в результате его отстаивания.

Процент жирности у такого продукта очень высокий. Заменить их можно сливками других марок высокого качества, а сладость придать сахарным сиропом. Кокосовые сливки ввиду своей консистенции при охлаждении часто застывают, поэтому их перед смешиванием с другими ингредиентами немного подогревают.

Приготовить его в домашних условиях можно по приведенному ниже рецепту.

Пина Колада – ликер или коктейль?

Желательно, чтобы он был из нерафинированного тростникового сахара. Помимо этого, без этого прибора не обойтись, если используется не сок ананаса, а его ломтики. Взбиваются все ингредиенты в два этапа — сперва все составляющие безо льда, затем с ним до получения однородной консистенции. Украшается напиток кусочками вишни, ананаса или клубники. Многие бармены поверх коктейля добавляют взбитые сливки. Необходимая жирность таким компонентам придается за счет добавления обычных сливок.

Каждый из новых вариантов имеет полное право на существование и отличается необычным и оригинальным вкусом и ароматом.

Коктейль Пина Колада — приготовление в домашних условиях

Единственным минусом таких напитков является то, что ни один из них не является первоначальным пуэрториканским коктейлем, который стал национальным достоянием республики. Стоит добавить, что калорийность такого напитка на 100 грамм составляет порядка 170 кКал, так что употреблять его тем, кто блюдет фигуру, нужно очень аккуратно.

Тропическая классика Ингредиенты для домашнего приготовления напитка: Делается коктейль можно в самом обычном блендере, в который загружаются все компоненты и взбиваются до образования массы однородной консистенции. Готовый напиток разливается по высоким охлажденным бокалам, которые украшаются кусочками ананаса, коктейльными вишнями или взбитыми сливками.

Коктейльные зонтик и трубочка подчеркнут карибское происхождение напитка, позволив окунуться в атмосферу нескончаемого лета. Указанные в рецепте сливки смягчают вкус алкоголя и делают его не таким заметным.

Готовится коктейль аналогично классическому при помощи блендера. Единственное, на что стоит обратить внимание — данный вариант алкогольный и, несмотря на его легкость и приятный вкус, он может очень быстро вызвать опьянение. Такой напиток можно готовить и для маленьких детей, которые не откажутся в жаркий день от вкусного и прохладного лакомства.