Салат каприз с курицей и ананасом рецепт

Салат "Дамский"

Отвариваем куриное филе в небольшом количестве жидкости с разными специями. Остужаем и нарезаем небольшими кусочками, очень острым ножом, чтобы мясо не развалилось на волокн.

Морковь ополоснуть, очистить овощечисткой и натереть на средней терке.

Салат с куриным филе, ананасами и сыром «Дамский каприз»

Как и морковку, твердый сыр натираем на терке с такими же отверстиями. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. Ананасы откинуть на ситечко, что бы сбежал сок. Его можно использовать для пропитки выпечки — она станет только вкуснее. Нарезать ананасы небольшими кубиками. Оставить пару колечек ананаса для украшения салата. Смешать все подготовленные ингредиенты в одной посуде.

Грецкие орехи очистить от скорлупы и мелко измельчить.

Салат Каприз с курицей

Половину орехов оставляем, а другую половину отправляем в миску к салату. Майонез смешиваем со сметаной и получаем вот такой интересный соус. Делим его на две части. Одну часть отправляем в наш салат, а другую оставляем для украшения. Оставшимся соусом обмазываем салат со всех сторон. Грецкие орехи для усиления вкуса можно обжарить. Посыпаем закуску грецкими орехами и ставим в холод на 2 часа, как минимум, чтобы он хорошенько пропитался, и перемешались все ароматы.

По истечению 2 часов вынимаем блюдо из холодильника, украшаем половинками ананаса в круговую, и одну круглую шайбу укладываем сверху. Салат Каприз с огурцами Если захочется экспериментов с этим блюдом, то имейте ввиду, что салат также может включать слои из болгарского перца, маринованных шампиньонов и консервированных ананасов.

Сыр можно брать любой, в целях экономии некоторые хозяйки добавляют даже плавленый. Если любите копчености, то добавьте копченую курицу. С обыкновенной отваренной птичкой салат тоже получается очень вкусным.

Блюдо готовится очень просто.

Салат каприз рецепт рецепт с курицей и ананасом

Итак, если хотите, чтобы даже самые капризные гости уплетали ваш вкусный салат за обе щеки, приступайте к его приготовлению! Филе курицы отварное или копченое — 500 г, Яйца вареные — 4 шт.

Салат «Мужской каприз» с курицей и грибами