Салаты рецепты с вареной колбасой с соленым огурцом

Рецепт приготовления салата с колбасой и огурцом по шагам Шаг 1 Салат с колбасой и огурцом это нежный и очень быстрый в приготовлении салатик! Он хорош тем, что времени и сил на его приготовление нам потребуется минимальное. То же касается и ингредиентов - они наверняка всегда есть у Вас в холодильнике. Это вареная колбаса, свежий огурец, куриные яйца и сыр. Также для пикантной нотки предлагаю добавить зубчик чеснока.

Заправлять салат мы будем майонезом. Кстати, существует еще вот такой вариант приготовления этого салата - вместо колбасы используют вареное куриное филе.

Оливье с колбасой и солеными огурцами

Поэтому, если Вы противник колбасных изделий или таковых попросту не оказалось дома в нужный момента, а кормить гостей нужно , то можете смело заменить колбасу мясом. Так как салат этот слоеный, то посуду под него желательно выбрать равномерную, узкие конусообразные креманки нам не особо подойдут. Подавать его можно как порционно, так и на общем блюде.

Итак, колбасу выбираем вареную. С жиринками или без - это Ваше дело. У меня была обычная докторская. Ее нужно нарезать тонкими полосками либо натереть на очень крупной терке.

Шаг 2 Это будет первым слоем салата.

Салат с колбасой и огурцом рецепт с фото

Укладываем порезанную колбасу на дно салатника. Шаг 3 Далее нам нужно отварить куриные яйца вкрутую. Разделить белки и желтки и натереть их отдельно друг от друга. Сперва нам потребуются натертые белки. Которые мы выкладываем вторым слоем салата. И снова смазываем майонезом на этот раз майонеза кладем чуть меньше, так как белки сами по себе очень нежные и прекрасно впитывают майонез, большое количество майонеза сделает салат чересчур жирным.

Шаг 4 Далее нарезаем свежий вымытый огурец мелкими кубиками.

Рецепт салат Оливье с колбасой и солеными огурцами

Размер кубиков делайте не более 0,5 сантиметра. Шаг 5 Они станут следующим слоем салата, который мы также покроем майонезом. Шаг 6 В отдельную чашку натрем сыр на крупной терке.

Салат с колбасой и огурцами

И добавим к нему пропущенный через пресс зубчик чеснока. Шаг 7 Это и будет нашим финальным слоем салата. Шаг 8 И, наконец, украшаем наш салат натертым на мелкой терке желтком! Даем такому салату настояться с полчасика, после чего его можно подавать на стол.

По желанию можно украсить свежей зеленью! Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.