Салаты с колбасой и корейской морковкой рецепты

Вкусные салаты из моркови и копчёной колбасы

Салат с колбасой и корейской морковью

Колбасу, свеклу, огурцы нарезаем соломкой. Рецепт с фасолью и сыром Из фасоли, содержащей много белка, готовят много вкусных, полезных салатов. Для этого используют консервированные или отварные бобы. Сыр способен придать блюду пикантность. В сочетании с колбасой и морковкой эти компоненты раскрываются по-особенному. Можно использовать белую или красную фасоль. Обязательно промойте консервированную фасоль чистой водой. Если отвариваете самостоятельно, просто слейте воду.

Сыр натрите на мелкую тёрку, смешайте отдельно с майонезом и выдавленным через чесночницу чесноком. Мелко порубите укроп, петрушку, добавьте в заправку. Морковь натрите на крупную тёрку, пропарьте 5 минут на оливковом масле. Колбасу нарежьте мелкой соломкой. Смешайте ингредиенты, блюдо украсьте зеленью. При возможности используйте майонез домашнего приготовления, который более вкусный и полезный.

Как сделать заправки для салатов Эти салаты особенно вкусны именно с домашним майонезом. Поэтому хочу поделиться моим любимым рецептом быстрого приготовления такого соуса. На его основе можно сделать массу разных заправок. Нам понадобится миксер или кухонный комбайн.

Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Желтки взбиваем на средней скорости с добавлением всех компонентов, кроме масла. Затем медленно, тонкой струйкой добавляем прохладное масло, взбиваем до загустения.

Готовим салатик с копченой колбасой и корейской морковкой

Если домашний соус получился густой концентрации, осторожно разбавляем чистой водой виной, лимонным соком. В готовый майонез можно вводить любые добавки по желанию: Советы опытных хозяек Если вы не выращиваете морковь самостоятельно, а покупаете её, то обратите внимание — чем ярче, оранжевее корнеплод, тем больше в нём каротина, лучше выражены вкусовые качества.

Овощ не должен иметь механических, природных повреждений, гниения. Должен быть плотным, сочным. Это гарантирует, что в пищу не попадут вредные микроорганизмы, бактерии. Ещё лучше закупить партию хорошей моркови по сезону и использовать овощи всю зиму. Как хранить морковь , я уже рассказывала. Чтобы в процессе готовки сберечь основную часть полезных компонентов, не следует варить, жарить корнеплод долго. Это актуально для людей, не употребляющих данный овощ в сыром виде. Колбасу, конечно, следует выбирать только качественную.

Можно при желании попробовать заменить её охотничьими колбасками, копчёным мясом, ветчиной. Салаты из свежей моркови рекомендуется хранить не более суток. Добавление уксуса, лимонного сока продлевает срок хранения блюда ещё на сутки.

При употреблении салатов из моркови ежедневно улучшается работа ЖКТ, состояние здоровья в целом. Полезное видео В конце делюсь обещанным способом быстрого приготовления морковки по-корейски: Мы старались написать лучшую статью.

Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий.