Что можно готовить в силиконовых формах рецепты

Юльетта Рецепт пирога в силиконовой форме Силикон, этот универсальный-современный материал, который используется чуть ли не во всех сферах деятельности — от медицины до строительства, - добрался и до наших кухонь.

И нужно отметить, что его появление там принесло только позитивные результаты. Появились такие формы не так уж давно — и сразу же стремительно завоевали признание кулинаров.

Впрочем, пламенные споры о вредности и нюансах использования силиконовых форм продолжаются! И поэтому мы сейчас попробуем собрать воедино самые популярные вопросы о силиконовых формах и дать Вам ответы на них. Ну а в заключение, конечно, поделимся новым рецептом оригинальной выпечки с фото! В чем секрет популярности суперсовременного кухонного арсенала?

Подскажите рецепт для такой силиконовой формы

Хозяек покоряет сказочное разнообразие форм. Действительно, раньше такие удивительные пироги могли разве что присниться… или получиться в результате кропотливого оформления. В силиконовой форме Вы без труда можете выпечь не только простенькое сердечко или кексик с дырочкой, но и совершенно замечательные пироги в виде розы или подсолнуха, порадуете детишек на их праздники сладеньким мишкой или котиком; а возможно, скоро начнут выпускать и более необычные формы — в виде автомобиля или крейсера, например.

Большие мальчишки тоже любят сладенькое! Кроме больших форм, выпускают еще и формочки для порционных кексиков на 6 штук — также различных интересных конфигураций. Очень удобны и красочны порционные формочки для отдельных кексиков. В них получается очень симпатичная выпечка - например, вместо большого пирога Зебры можно испечь десяток - два маленьких полосатых зебрят. А такое сногсшибательное изобретение, как силиконовый коврик для выпечки? С такой кухонной фишкой у каждой хозяйки легко и просто удастся настоящий бисквитный рулет!

Еще хозяйки не могли не оценить по достоинству удобство новых формочек, доставать из которых выпечку — сплошное удовольствие! Прощайте, пригоревшие донышки и железные мочалки, развалившиеся пирожки и приставшие к форме кексики! Из силиконовой формы выпечка вынимается легко и просто: А потом просто сполоснуть форму водой. Отпадает также необходимость смазывания формы маслом или выстилания бумагой: При первом использовании силиконовой формы для выпечки необходимо ее бережно, но тщательно вымыть никаких железных терочек и шероховатых мочалок, только мягкая губка и теплая вода!

Силиконовые формы для выпечки: использование и рецепты!

Формы из силикона не советуют мыть абразивными средствами теми, в которые есть мелкие частички и даже моющими наподобие Fairy. Затем слегка смазываем растительным маслом форму - и наливаем тесто. И, как ни удивительно звучит, во второй и последующие разы смазывать форму не требуется!

Представляете, сколько масла можно сэкономить? Силиконовая форма, горячая духовка и морозилка Не бойтесь, что форма расплавится в печи — судя по тому, как недоверчиво крутят хозяйки в руках мягкую формочку, этот вопрос беспокоит многих: Силиконовые формы жароустойчивы, и в духовке им абсолютно ничего не будет!

Так же как и в микроволновке, и даже в морозилке. Формочки не боятся ни перепадов температуры, ни ударов - им не грозит опасность погнуться, как металлическим. Боятся они только железных мочалок и сильных моющих средств впрочем, они и не нужны, настолько формы легко мыть , а также открытого огня не вздумайте помещать форму на конфорку, уверовав в ее полнейшую жароустойчивость!

Вот тут-то она и расплавится! Не пытайтесь отмыть коричневый налет, потому как это и не налет вовсе, просто сам материал меняет цвет под воздействием высоких температур. Вредны ли силиконовые формы для выпечки? По идее, при всех своих плюсах формочки являются еще и экологически чистыми, так как изготовляются из нетоксичного медицинского силикона. Но — будьте внимательны!

Кексы в силиконовых формочках

Кто знает, вдруг это подделка из строительного силикона? Вот как раз она вряд ли принесет здоровью пользу. Так что выбирайте качественные формочки спокойных оттенков синего, например и смело опробуйте кулинарную новинку, радуя домашних и друзей необыкновенными, красивыми и разнообразными вкусностями! Что можно приготовить в силиконовых формах Мягкие формочки предоставляют ну просто огромнейший простор воплощения для кулинарных фантазий и последующего удивления гостей. В таких формочках можно изготовить не только необычную красивую выпечку, но и разнообразные десерты!

Например, желейный или йогуртовый торт, фруктовый десерт со сметаной и желатином. Для таких блюд силиконовая форма идеальна.

Силиконовая форма для выпечки как использовать

Наконец-то вы сможете без проблем выложить капризный и нежный желейный десерт на блюдо и подать его во всей красе, а не есть ложками из миски, в которой он застывал! Также в силиконовых формах получится очень красивое заливное или холодец с зеленью и морковными фигурками. Я пеку силиконовой форме не каждый день, а пару раз в месяц, когда хочется соорудить что-то оригинальное… или если рецепт выпечки таков, что из обычной железной формы достать ее будет сложно.

Например, отлично получаются в формочках маффины и мини кексики. Доставать миниатюрную выпечку из мягких формочек - одно удовольствие. Гораздо эффектней выглядит и любой пирог, который можно спечь и в обычной металлической форме: Ну а если пофантазировать и придумать рецепт специально для силиконовой формы - вообще красотища получится! Разотрите 3 яйца с неполным стаканом сахара, смешайте с 3 — 4 стол. Добавив муку стакан — полтора , замесите тесто чуть погуще, чем на оладьи.

Отделив немного теста, добавьте ложку какао. В серединку формы насыпьте немножко мака. Сверху выложите тесто с какао, а по краям — белое тесто. Выпекайте до готовности проверяется деревянной палочкой. Кстати, силиконовая формочка обладает отличной теплопроводностью, потому пирожок будет готов быстрей, чем если бы Вы пекли в железной форме.

Достаньте пирог из духовки используйте прихватки, форма очень горячая! Пусть остынет чуток — и переверните его на блюдо. Подсолнух — будто настоящий. И в разрезе смотрится необычно.