Лазанья с лавашом рецепт с фаршем в духовке в домашних условиях

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить мясной фарш. Обжарить мясной фарш 10-15 минут, перемешивая. Лук репчатый мелко нарезать и выложить на сковороду. Добавить к луку тертую морковь и нарезанные помидоры.

На сковороду высыпать муку и добавить сливочное масло. Довести соус до загустения. Комочков не должно быть. Тушить лук, морковь и помидоры 15-20 минут на среднем огне.

Лазанья из лаваша

Лаваш разрезаем на круги или прямоугольники в зависимости от вашей формы для запекания. Выкладываем пласт в форму. Смазываем лаваш соусом, а сверху кладем часть фарша. Накрываем вторым пластом лаваша и тоже его смазываем соусом. Сверху кладем смесь лука, моркови и помидор. И так продолжаем, чередуя фарш и овощи и смазывая каждый пласт соусом. Ставим лазанью в духовку на 25-30 минут. Затем достаем из духовки и посыпаем тертым сыром.

Опять ставим в духовку на 5-7 минут до расплавления сыра. Лазанья из лаваша готова. Подаем к столу в теплом виде. Все перемешиваем и не много обжариваем. Добавляем к фаршу со специями репчатый лук, нарезанный кольцами или полукольцами. Перемешиваем все и жарим до готовности.

Лазанья из лаваша: 8 простых рецептов

Готовый фарш с луком делим на две равные части. Добавляем чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс. Всю смесь помидор и чеснока пассируем на второй сковороде до готовности. Натираем сыр в лазанью я тру сыр на крупной терке , добавляем всю сметану или майонез и оба куриных яйца.

Далее выкладываем все слоями. Я каждый слой лаваша дополнительно немного смазываю майонезом или сметаной , нижний обязательно. Итак, смазываем форму маслом или бумагу для выпечки. Далее кладем лаваш, смазываем его майонезом.

На лаваш кладем половину фарша. Накрываем лавашем смазываем его. Поверх выкладываем помидоры с чесноком. Накрываем лавашем и заливаем заливкой. И вот такая вкуснотища получается в итоге.