Пирожки из яиц и зеленого лука рецепт

Пирожки с луком и яйцом

На весь экран шаг 1 Замесите тесто. Все продукты должны быть комнатной температуры. Этот рецепт теста очень удобен тем, что его можно приготовить заранее и держать в холодильнике в течение суток, так как подходить оно будет в нем.

Пирожки с зеленым луком и яйцом

Я его всегда считала палочкой-выручалочкой. Готово оно будет уже через 2,5 часа, но выпекать можно и погодя.

Пирожки с зелёным луком и яйцами

Дрожжи раскрошите, добавьте к ним немного теплой воды, по ложке сахара и муки, размешайте. Можно использовать сухие дрожжи 11 г , которые перемешиваются с мукой. Для теста возьмите 3 яйца, разболтайте с сахаром, солью и добавьте кефир. Замечу, что количество муки указано условно, так как ее может понадобиться больше или меньше.

Тесто, которое вы замесите, должно быть очень мягким, липнущим к рукам.

Пирожки с зелёным луком и яйцом

Если указанного количества много, не добавляйте, оставьте тесто таким, как я сказала. Емкость с тестом накройте крышкой и поставьте в холодильник. Яйца и рис необходимо отварить. Лук нарежьте, добавьте отваренные яйца, по желанию можно добавить отваренный рис.

Посолите и поперчите на ваш вкус начинку.

Пирожки с яйцом и зеленым луком

Все готово, осталось дождаться, когда тесто подойдет. На весь экран шаг 2 Тесто разделите на порции, пальчиками сформируйте лепешку и положите добрую ложку начинки. Края тщательно слепите и положите на противень пирожок швом вниз. На весь экран шаг 3 Поставьте противень с пирожками в теплом месте для подъема, перед выпечкой смажьте их яйцом и отправляйте в горячую духовку.

Пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука

На весь экран Пирожки получаются нежные, вкусные и выручат вас в любой ситуации.