Рецепт приготовления сырного супа с шампиньонами

Бюджетный вариант - сырный суп с грибами, плавлеными сырками и копченой колбаской

Черный молотый перец — по вкусу Растительное рафинированное масло — для жарки Лавровый лист — 3 шт. Душистый перец горошком — 3 шт. Приправа для грибов — 0,5 ч. Приготовление сырного супа с шампиньонами 1.

Рецепты сырного супа с грибами: 5 лучших блюд

Шампиньоны и вешенки помойте под проточной водой, положите на полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость. По желанию можете очистить шляпки шампиньонов.

Вешенки можете не нарезать. В сковороду налейте растительное масло и нагрейте. Затем отправьте жариться грибы. Обжаривать их до коричневого цвета не стоит, достаточно довести их до полупрозрачного или легкого золотистого цвета. Параллельно с грибами, очистите картофель, помойте его и нарежьте кубиками. Положите картофель в кастрюлю, добавьте очищенный репчатый лук, лавровый лист и перец горошком. Залейте все питьевой водой и отправьте вариться на плиту.

Сырный суп с плавленным сыром и шампиньонами рецепт с фото

Проварите картофель около 15 минут и добавьте в кастрюлю обжаренные грибы. После отправьте кастрюлю на огонь. Также удалите с кастрюли луковицу, поскольку она свои функции все сделала: Плавленый сыр натрите на крупной терке. Положите сыр в кастрюлю и все время помешивайте суп, чтобы сыр полностью растворился. Приправьте суп грибной приправой и мелко нарезанным укропом , который можно заменить замороженным или сушеным. Откорректируйте вкус блюда солью и черным молотым перцем.

Сырный суп из шампиньнов - волшебный вкус не оставит вас равнодушными

Проварите суп со всеми ингредиентами вместе около 2—3 минут и можете его разливать по тарелкам. Употреблять суп лучше всего пока он свежий, так как, постояв в холодильнике, он теряет часть своих вкусовых свойств и становится менее ароматным.

Тогда смотрите простой виде рецепт сырного супа с курицей, картофелем и сухариками: Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий.

Сырный суп из шампиньонов: польза супа и способ приготовления

Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.