Рецепт тефтели с рисом на пару в мультиварке

Как приготовить тефтели на пару в мультиварке и пароварке

Готовим тефтели в томатном соусе в мультиварке на пару. Вымыть мясо, просушить бумажным полотенцем, измельчить с помощью мясорубки. Очистить картофель и репчатый лук, промыть. Картофель натереть на средней терке, лук порезать на мелкие кубики.

Тефтели в мультиварке на пару

В мясной фарш разбить яйцо, добавить соль и перец. Добавить в фарш картофель и лук, снова перемешать. Сформировать из фарша небольшие шарики, обвалять их в муке. Мясные шарики выложить в емкость для готовки на пару, предварительно смазанную растительным маслом, в мультиварку влить стакан кипяченной воды.

Прибор выставить в режим готовки на пару, установить решетку с тефтелями в нужное место.

Тефтели с рисом на пару

Время готовки — 25 минут. Очистить морковь, промыть, нарезать соломкой. Вымыть перец, освободить от семян и цветоножки, так же нарезать соломкой. В отдельной емкости смешать томатный сок и пол стакана кипяченной воды. После окончания режима, вынуть из мультиварки емкость для готовки на пару вместе с содержимым. Вылить из основной чаши оставшуюся воду, выложить на дно тефтели, залить их разбавленным томатным соком, добавить морковь и перец.

Содержимое посолить, добавить молотый перец. Мультиварку выставить в режим тушения на 30 минут. За 3 минуты до окончания программы открыть мультиварку, добавить к содержимому мелко нарубленную зелень и продолжить готовку.

Тефтели на пару в мультиварке

Блюдо отнимет у вас, примерно, полтора часа, половина этого времени уйдет на обработку мяса и овощей. Тефтели в мультиварке на пару.