Рецепт в собственном соку огурцы в горчице

Огурцы в горчице

Огурцы в собственном соку с зернами горчицы

Особенно актуальны подобные рецепты, если нужно найти применение не только плодам правильной формы, но и перезревшим или деформированным экземплярам. Как посолить огурцы в собственном соку? Заготовить огурцы в собственном соку на зиму не составит труда при наличии проверенного рецепта и доходчивых рекомендаций, способствующих более результативному, качественному и быстрому исполнению процесса.

Огурцы перед использованием замачивают на несколько часов в холодной воде. Плоды для заливки пропускают через терку или измельчают блендером, мясорубкой или комбайном и подсаливают для лучшего отделения сока. Специи и зелень используют согласно рецепта или ориентируясь на свой вкус. Стерилизованные заготовки можно хранить при комнатных условиях, а огурцы соленые в собственном соку без термической обработки требуют пребывания в холоде. Огурцы в собственном соку со стерилизацией Пикантными, в меру острыми и необыкновенно вкусными получаются огурцы в собственном соку, стерилизованные в банках в посудине с кипящей водой.

При использовании для заливки перезревших плодов их очищают от кожуры и семечек и только после этого приступают к измельчению и термической обработке с пряностями. Приготовление Из крупных плодов готовят заливку, смешав перетертую массу с солью, лавром, гвоздикой, перцем и кориандром и проварив 3 минуты.

Маринованные огурчики в собственном соку

Вымытые огурцы закладывают в банку, добавив зелень и чеснок. Заливают плоды кипящим пряным соком, прикрывают крышками. Стерилизуют огурцы в собственном соку 30 минут, укупоривают.

Огурцы в собственном соку на зиму

Малосольные огурцы в собственном соку — рецепт Следующий рецепт для любителей малосольных огурчиков. Приготовленные в собственном соку, они удаются просто волшебно вкусными, хрустящими и аппетитными. Уже через пару-тройку дней можно будет наслаждаться изысканными характеристиками полученной закуски.

Огурцы в собственном соку - необычные рецепты вкусной и оригинальной консервации

Для засолки используют стеклянную или эмалированную емкость. Приготовление Плоды для заливки измельчают, смешивают с двумя ложками соли. Укладывают в посудину подготовленные целые огурцы, чередуя с зеленью, чесноком и заливкой.

Сверху посыпают заготовку солью, оставляют в тепле.

Огурцы с горчицей рецепт салата и заготовки на зиму

Через 2-3 дня малосольные огурцы в собственном соку можно пробовать. Резаные огурцы в собственном соку на зиму Огурцы, заготовленные в собственном соку по следующему рецепту, не требуют приготовления заливки. После нарезки плодов и контакта ломтиков с компонентами маринада они выделяют внушительную порцию жидкой составляющей. Полученного сока вполне хватит для качественного маринования и получения идеального вкуса закуски.