Рецепт запеченной говядины с черносливом в духовке

Очищенные грецкие орехи- 50-70 грамм; Безкостный чернослив — 1 упаковка; Зелень, обязательно свежая.

Говядина с черносливом в фольге в духовке

Схема готовки салата Приступим к готовке. Если вы приобрели сырое говяжье филе, то правильно действовать на кухне вам поможет следующая инструкция: Овощи тщательно промыть и варить до готовности, не снимая кожуры.

Сверху посыпаем все измельченными грецкими орехами. В качестве украшения можно использовать чернослив и веточки свежей зелени. Салат с говядиной и черносливом лучше оставить на пару-тройку часиков в одиночестве, он настоится, станет вкуснее и тогда можно смело подавать к столу. Мы пошагово рассмотрим три варианта приготовления говядины с черносливом с фото. Первый наш рецепт классический- это тушеная говядина с черносливом. Нежная говядина с черносливом Это блюдо такое же несложное в приготовлении, как и предыдущий салат.

И если вы не кулинар от бога, то ничего страшного, этот рецепт вам поддастся без всяких проблем. Лук режем на дольки. На другой сковороде на оливковом масле обжариваем мясо. Посолить и поперчить по вкусу. Берем кастрюлю с толстым дном, помещаем туда обжаренное мясо и пассированные лук с морковью.

Говядина с черносливом в духовке

Добавляем перец горошком, лавровый лист и пару чайных ложек сушеного базилика. Заливаем содержимое кастрюли водой и тушим на среднем огне 50-60 минут. Затем добавляем наш сухофрукт, промытый холодной водой, и томим еще 10 — 15 минут.

Готовое блюдо может сыграть как сольную партию, так и выступать с гарниром. Гарнирчик вы можете подобрать по своему желанию. Запеченая говядина с черносливом Далее рассмотрим более праздничную вариацию блюда, а это говядина с черносливом в духовке. Для приготовления нам потребуется: Крупный кусочек мяса- 1,5 килограмма; Чернослив без косточек- 300 грамм; Репчатый лук 1-2 штуки; Кефир, лимонный сок и соевый соус- по 100 мл.

Процесс приготовления не отличается сложностью. Самое главное- это соблюдать температурный режим и не пересушить мясо. Для начала необходимо замариновать мясо. Для этого смешиваем соевый соус, лимонный сок и кефир в равных пропорциях. В маринад на 2- 3 часа погружаем мясо. Достаем мясо из маринада и делаем в нем продольный надрез, который заполняем сушеными сливами. При желании, после заполнения, мясо можно стянуть жгутом или закрепить шпажками.

Говядина в духовке в фольге - вкуснейшие идеи приготовления праздничного блюда

Вокруг мяса выкладываем подушку из лука и плотно заворачиваем фольгу. Помещаем кусочек в форму для запекания, на дно которой предварительно налили небольшое количество воды. Запекаем при температуре 200 градусов 1 час.

Запеченная говядина с черносливом

Достаем из духовки и наслаждаемся полученным результатом. Говядина 500- 600 грамм; Репчатый лук 1- 2 штуки; Мука- 2 большие ложи; Вода или говяжий бульон- 500 мл. Начинаем наш пошаговый процесс приготовления говядины с черносливом: Мясную мякоть нарезать небольшими кубиками и опустить в чашу мультиварки.

По истечению 10 минут к мясу добавить мелко нарезанные лук и сушеные сливы.

Следом добавляем рубленный чеснок, соль, перец, специи, муку и кранное вино. Всё тщательно перемешиваем и готовим все оставшееся время. Когда блюдо будет готово, его можно подавать к столу со свежими овощами или другим гарниром на ваш вкус.

Если вы не заметили, то готовилась эта говядина с черносливом в мультиварке без единой капли масла, что может порадовать любителей постной пищи. Мы сегодня познакомили Вас с простыми, но в то же время весьма оригинальными рецептами говядины с черносливом. Блюда, приготовленные по этим рецептам, станут украшением любого стола, а их вкус еще надолго останется в вашей памяти.