Сэндвич с яйцом и сыром на сковороде рецепт

Бутерброды с яйцом

Масло сливочное — для жарки. Соль по вкусу, учитывайте соль сыра. Подготавливаем продукты на одну порцию. Нарезаем хлеб толщиной 0,7 — 1 см. На медленном огне растопите сливочное масло.

Сэндвич с яйцом на сковороде

Во время приготовления сэндвича с яйцом сливочное масло на сковороде разогревайте медленно. Температура приготовления сэндвича с тертым сыром и яйцом 100-150 С. На разогретую сковороду разбиваем яйцо. Вилкой прокалываем желток и слегка растаскиваем, чтобы получился яичный пласт. Когда яйцо дойдет до полу готовности посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью и тертым сыром. Сверху расплавленного сыра положите хлеб, слегка придавите лопаткой, чтобы ломтики хлеба хорошо сцепились с расплавленным сыром.

Переверните слоеную конструкцию хлебом вниз. Сверху положите кусочки колбаски или ветчины. Подождите примерно 3 минуты или пока не образуется румяная золотистая корочка на хлебе. Сложите пополам колбасой вовнутрь. Подавайте клаб сэндвич на тарелке, украсив листьями салата и мелко нарезанными помидорами и огурцами. Сэндвич с яйцом готовится в разных стилях. Положив тунец вместо колбасы — получите сэндвич в итальянском стиле. Рыба и морепродукты — это основа итальянской кухни.

Ветчина или тонкий кусок обжаренного мяса сделают бутерброд в американском стиле.

Вкусные сэндвичи с яйцом и сыром на сковороде

Тонко нарезанные сосиски с яйцами — классический вкус придадут блюду. Для приготовления итальянского блюда понадобится: Тонко нарезанные ломтики багета — 2 шт. Помидор — 1 шт.

Сэндвич с яйцом и сыром