Запечь картошку в соусе в духовке рецепт

Картофель запеченный в духовке под соусом из сливок, грибного порошка, сыра и яиц

Подготовка Каждую картофелину разделить на 8 — 10 частей. Морковки натереть на мелкой терке, а луковицы покрошить кубиками. Если используется газовая духовка , то зажечь, чтобы успела нагреться.

Электрической понадобится меньше времени. Форму для запекания подойдет Castella Krauff 4,5 л смазать подсолнечным маслом.

С этим поможет справиться и не испачкать руки силиконовая кисточка. ТОП-10 варочных поверхностей в 2017 году: Добавить соль и пару лавровых листиков и несколько шариков перца. Долить кипяченой или сырой воды на глаз, чтобы картошка едва выглядывала. Прикрыть форму и поместить в подготовленную печь.

В сотейнике таком, как Tabacco Krauff нагреть масло или растопить сало и обжарить лук и морковку. Противень вынуть, открыть и переложить поджарку к картофелю. Все аккуратно размешать ложкой. Если осталось мало жидкости, то подлить. Тушить после этого картошку в духовке, как минимум, час на небольшом огне.

Результат Тушить картофель в газовой или электрической печи — удобно и практично. Можно использовать, как гарнир и в качестве самостоятельного кушанья.

Картошка, запеченная в духовке Если есть отварную или поджаренную картошку уже нет сил, можно попробовать запекать картофель. Практично и удобно сделать это в пищевой фольге в духовке. Особых продуктов для это не нужно. Но завалявшиеся в холодильнике кусочек свежего сальца, брынзы, несколько грибочков или сладкий перец можно использовать как фарш.

Только печь картофель, используя грудинку или сало, в духовке следует как самостоятельное кушанье. Остальные составляющие фарширования можно совмещать. Например, брынзу и перцы или жареные шампиньоны и лук — с плавленым сырком. Чтобы приготовить печеный картофель в кожуре в духовке, нужно взять такие компоненты, как: Подготовка Для запекания картошки следует подобрать овощи как можно более одинаковой величины.

Вид также должен быть один. В противном случае, картофель в духовке приготовится неравномерно — часть уже запеченной, а часть — еще сырая. Для этого блюда подойдут сорта, хорошо развариваемые. Порядок действий Клубни помыть с металлической мочалкой в мойке под проточной водой. На них не должно остаться никакой грязи или остатков земли. ТОП-10 лучших подвесных вытяжек для кухни Сделать вдоль каждого клубня продольный разрез.

В картошку можно поместить кусочек сливочного масла или сала, а также любую другую начинку на выбор. В несколько слоев — будет надежнее. Продолжительность зависит от сорта.

Результат Готовка не отнимет много времени, ведь пока идет процесс в духовом шкафу, можно заняться своим хобби.

А потом — насладиться горячей картошечкой. Картошка, жаренная в духовке Жарить картошку можно как на плите , в сковородке, так и в духовке. Но делать это надо правильно, чтобы ломтики получились подрумянившимися и не сырыми.