Картофель с курицей в духовке рецепт с сыром

Картофель с курицей

Куриное филе ополоснуть холодной водой. Просушить мясо бумажным полотенцем. Разрезать филе вдоль, чтобы в конечном итоге получить большие тонкие биточки. Если половинки слишком крупные, то их следует еще раз разрезать.

Филе слегка отбить кухонным молоточком стороной с крупными зубцами.

Запеченная курица по-французски: рецепт с картошкой и помидорами

Смазать форму для выпекания растительным маслом. Равномерно выложить слой куриного филе. Посыпать курицу солью, перцем и другими любимыми специями.

Курица с картофелем, запеченные под майонезом

Можно добавлять любые приправы по собственному вкусу. Нарезать картофель кружочками толщиной в 1 см. Выложить слой картошки поверх мяса. По желанию картофель тоже можно слегка посолить. Нарезать их полукольцами средней толщины. Лук можно нашинковать достаточно крупно, в духовке он отлично пропечется и пустит сок.

Курятина получится более вкусной и сочной. Твердый сыр измельчить с помощью крупной терки. Большое количество данного ингредиента сделает запеканку намного аппетитнее. Равномерно присыпать сыром содержимое формы. Сделать из майонеза мелкую сетку поверх сыра.

Курица по-французски с картофелем в духовке

Количество соуса нужно регулировать по собственному вкусу. Можно использовать как меньше, так и больше майонеза. Отлично подойдет для блюда соус домашнего приготовления. Форму поместить в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. Готовить курятину 40 мин. В зависимости от мощности духовки время может варьироваться.

Через полчаса блюдо следует проверить, проткнув ножом. Если все слои мягкие, то курицу по-французски можно вынимать из духовки. Блюдо следует подавать горячим. Необходимо оставить мясо на 10 мин, чтобы оно слегка остыло. Затем порезать аппетитную запеканку на порционные куски. Украсить блюдо зеленью и подавать к столу.

Курица, запеченная с картофелем

Быстрое и невероятно вкусное куриное филе по-французски с картофелем порадует вашу семью и гостей.