Килька с помидорами рецепт консервы домашние на зиму

Килька с овощами на зиму

Килька с овощами на зиму Автор: Моя подруга готовит не пару банок, а целый погреб, а я ещё только начинаю. Считаю, что готовить надо то, что зимой семья будет с удовольствием уплетать за обе щёки. Одним из таких рецептов я хочу с вами сегодня поделиться.

А то сначала детский садик и оформление документов на него, потом выбор школы для дочки и запись на подготовительные курсы, а время то уже близиться к зиме!

Домашние рыбные консервы

Поэтому пока есть время, рассказываю. Глядя на картинку, многие из вас вспомнят эту кильку в томатном соусе. В студенческие годы она не раз выручала голодных студентов и в том числе нас с мужем. Уж очень она нравилась нам, да и в цене была не слишком завышена.

Килька в томатном соусе на зиму

И вот, когда я впервые попробовала кильку с овощами у своей подруги, то её вкус мне очень напомнил именно ту самую кильку в томатном соусе, только эта была ещё и с добавлением овощей. Поэтому, кто любит кильку и отдельно овощи, может рискнуть и замесить всё это дело в одно целое, а заодно и получить очень вкусную заготовку на зиму.

Салат с килькой на зиму

Килька с овощами на зиму. Рецепт 3 кг очищенной мелкой кильки, 1 кг моркови,0,5 кг свёклы,0,5 кг лука, 3 кг помидор, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 2-3 ст. Самое кропотливое занятие, которое отнимает очень много времени, это потрошение кильки.

Чтобы получить 3 кг очищенной кильки купить в магазине необходимо примерно 4 кг. Помидоры пропустить через мясорубку. Лук, свёклу и морковь нарезать брусочками.

Килька в томате (7 рецептов с фото)

Все ингредиенты, кроме уксусной кислоты и кильки, поместить в большую кастрюлю или эмалированный таз, довести до кипения и варить один час.

После этого добавить кильку и варить еще один час. За пять минут до готовности добавить уксусную кислоту. Далее разложить полученное варево в стерилизованные банки под железные крышки. Я вот только не запомнила, сколько банок вкусной кильки у меня получилось.

К тому же, не дожидаясь зимы, мы уже часть этой заготовки спороли. Поэтому выход в банках я не подскажу, к сожалению. Скажу одно, что это не только отличное дополнение к любому гарниру, но и превосходное самостоятельное блюдо.

И его, конечно, можно готовить сразу к столу. Напоминаю, что на блоге проходит голосование на лучшее блюдо месяца, в котором каждый может принять участие. Опрос вы можете найти в сайтбаре справа. В ближайшее время на нашем блоге стартует новый конкурс. Будьте в курсе событий и подписывайтесь на RSS или по почте.

Поделитесь статьёй с друзьями!