Лосось рецепты в фольге с сыром и помидором

Рыба, запеченная с помидорами и сыром [ Рецепт ]

Масло растительное 1 столовая ложка Описание лосося, запеченного в фольге с овощами Чем универсально это блюдо? Тем, что оно идеально впишется как в будничное меню, так и на праздничный стол.

Запеченная семга с помидорами. Рецепт на 4 порции

Для запекания я иногда беру стейк, а иногда филе — что в данный момент есть в холодильнике. Однако, список остальных составляющих всегда остается неизменным — грибы, помидоры, сыр. Люди пока еще не выявили более удачного сочетания продуктов.

Форель запеченная в духовке. 8 рецептов приготовления вкусной форели

Готовить это блюдо можно в мультиварке или духовке, получается одинаково сочно и вкусно. Рецепт лосося, запеченного в фольге с овощами Свежие шампиньоны нужно хорошенько вымыть, можно использовать жесткую губку. Затем грибы нужно нарезать тонкими пластинками. Свежие сочные помидоры нужно вымыть и нарезать кружочками или дольками.

Лосось, запеченный в духовке

Отлично, если помидоры будут со своей собственной грядки. Твердый сыр соленого сорта нужно натереть на крупной либо мелкой терке. Если он хорошо плавится, то можно и пластинками нарезать.

На фольгу, смазанную растительным маслом, нужно положить стейк лосося, подсолить и посыпать специями. Также нужно выложить сверху кусочки помидора. Следующим слоем должны идти грибы, нарезанные пластинками. Можно укладывать грибы внахлест.

Рыба, запеченная с помидорами

После этого я обычно беру кусочек лимона, выдавливаю сок на рыбу и кладу кусочек тут же, чтобы рыба пропиталась лимонным соком и впитала аромат Завернув в фольгу рыбу с помидорами и грибами, нужно положить ее в форму для выпечки и поставить в духовку.

Выставив температуру 180 градусов, выпекать 40 минут. Затем нужно достать форму и, аккуратно развернув фольгу, посыпать рыбу сыром.

Лосось с сыром в духовке

Завернуть снова плотно и поставить в горячую духовку на несколько минут. Сыр расплавится и получится "сырная шапка". Совет и примечание к рецепту: Перед подачей можно украсить свежей зеленью.

Твердый сыр лучше использовать солоноватых сортов, тогда вкус сыра будет более ярко выражен.