Рецепт блинов с творогом в мультиварке рецепты

Блины с творогом в мультиварке

Приступаем к приготовлению теста для блинов. В глубокую миску вливаем теплое молоко и взбиваем его венчиком.

Блины с творогом, запеченные в мультиварке

Также вы можете использовать сухое молоко. Для этого смешиваем 280 мл воды с 3 столовыми ложками сухого молока. Далее добавляем в молоко одно куриное яйцо и продолжаем взбивать все вместе. Полученную смесь нужно хорошо насытить кислородом.

Блинчики с творогом в мультиварке

Затем кладем гашеную уксусом соду и просеянную через сито пшеничную муку. Вместо соды можно использовать 1 чайную ложку разрыхлителя пекарского порошка. В самом конце добавляем растительное масло. Обязательно оставляем тесто в покое на 30 минут, чтобы разбухла клейковина. Блинное тесто не должно быть густым.

Оно должно быть жидким, чтобы блины получились тонкими. Тем временем сделаем для блинов творожную начинку с изюмом. В глубокой тарелке смешиваем творог, сметану по желанию , одно куриное яйцо, сахарный песок и промытый изюм.

Если изюм слишком сухой, то его нужно замочить в горячей воде. Если вам нравится ваниль, то вы можете добавить ее в начинку.

Готовим блины с творогом

Кастрюлю можно смазать кусочком сала, топленого масла или маргарина. Наливаем в чашу тесто и разравниваем половником. Выпекаем блины в мультиварке с двух сторон, до готовности. Слишком зажаривать не нужно. Одновременно во время выпечки всей партии блинчиков фаршируем те, что испекли. Кладем блин на тарелку.

Сладкие налистники с творогом. Блины с творогом

На одну сторону выкладываем начинку из творога, затем заворачиваем. Готовые фаршированные блинчики укладываем в мульти варку, чтобы их протомить, и смазываем их сливочным маслом. Сытные и нежные томленые блины с творогом и изюмом готовы! Подавать их со сметаной, фруктовым сиропом или со сгущенным молоком. За рецепт вкусных блинчиков благодарим Юлию Астафьеву. Приятного аппетита и хороших рецептов!