Рецепт чизкейка с творогом без желатина без выпечки

Три рецепта чизкейка без выпечки, которые нужно сохранить

Сливки Творог Печенье Желатин Пошаговый рецепт с фото Очень часто слышу, что главный ингредиент для приготовления чизкейков - сливочный сыр - нынче дорогое удовольствие. Но есть, не скажу, что адекватная замена, но все же замена - творог. Сегодня готовим чизкейк из творога без выпечки с желатином. Конечно, это не совсем чизкейк, больше даже творожный десерт, но получается очень вкусно!

Обращаю ваше внимание на творог.

Чизкейк из творога без выпечки с желатином

Его жирность может быть любой. Крошки печенья, которое вы увидите в шагах, разные: Это потому, что надо было утилизировать пачки печенья. Вы же можете взять только шоколадное печенье, либо только обычное. Используем форму диаметром 21 см. Для приготовления чизкейка из творога подготовим продукты. Желатин зальем водой и оставим на то время, которое указано в инструкции.

Печенье перемалываем в блендере либо измельчаем с помощью скалки.

Нежный творожный чизкейк с желе: рецепт без выпечки

Сливочное масло растопим, добавим в измельченное печенье. Получится масса, напоминающая мокрый песок.

Творожный чизкейк без выпечки

Выкладываем печенье в форму. Творог пробиваем блендером либо протираем через сито. Добавим сахарную пудру и ванилин. Работаем силиконовой лопаткой либо деревянной. Никаких венчиков и никаких взбиваний! Нам не нужны пузырьки воздуха в готовом десерте. Шоколад растопим на водяной бане, добавим в миску с творожной массой. Желатин распустим на водяной бане или в микроволновке.

Добавим к творожной массе. Сливки взбиваем до мягких пиков и отправляем в миску. На песочную основу выкладываем творог.

Чизкейк с творогом без выпечки

Тут мы с сыном решили утилизировать печенье орео и сделали так: Накроем пленкой и убираем чизкейк из творога с желатином без выпечки в холодильник на 2-3 часа. Готовый чизкейк можно украсить по желанию. Я взбила сливки с сахарной пудрой. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Чизкейк без выпечки с желатином

Поделитесь рецептом с друзьями.