Рецепт приготовления тефтелей в томатном соусе в духовке рецепт

Вкусные тефтели в томатном соусе

Теперь фарш необходимо посолить и приправить по вкусу Тщательно перемешиваем. И если нет стимула приготовить очень быстро в лице голодных мужчин, стучащих ложками по столу, оставьте постоять фарш на полчаса-час при комнатной температуре. Так тефтели будут лучше лепиться, и повышается вероятность того, что при готовке они не расползутся в единое целое.

Теперь все хорошенько перемешиваем вручную и оставляем фарш настаиваться 30 - 60 минут Фарш постоял. На сковородку с высокими краями наливаем немного растительного масла. Нагреваем сковороду с растительным маслом Скатываем небольшие шарики и обжариваем сначала с одной стороны в течение 2 … 3 минут.

Вкусные тефтели в томатном соусе (фото-рецепт)

Из фарша скатываем шарики, котороые обжариваем на раскаленном масле примерно 3 минуты Затем и с другой, всё те же 2 … 3 минуты. Затем переворачиваем тефтельки и обжариваем с другой стороны на протяжении такого же времени Заливаем томатом в той же сковородке.

Тефтели в томатном соусе в духовке

Когда тефтели обжарены, их необходимо просто залить томатным соком На самом маленьком огне тушим 20 … 25 минут, в зависимости от размера тефтелей в томате и от выбранного фарша.

Вот и всё, блюдо готово. После необхолимо потушить тефтели в томате 20-25 минут на небольшом огне. На гарнир приготовьте что угодно, хоть картошку, хоть макароны, всё равно.

Как приготовить тефтели в томате в духовке

Но вкуснее всего, тефтелей в томатном соусе будут с отварной крупой, например с гречкой. В качестве гарнира к такому мясному блюду прекрасно подойдет что угодно. Это могут быть классические блюда типа картофельного пюре, макарон, гречки или другие продукты на Ваше усмотрение.

Приятного аппетита Вариации в приготовлении Как вы уже поняли, мы привели только один вариант приготовления, причём наиболее простой.

И хоть тефтели в томатно-сметанном соусе будут отличаться, скорее всего, этим самым соусом, вкус будет другой. Но если вместо говядины взять птицу, баранину, или ещё экзотичней — дичь, общее останется только название — тефтели. А заменив размоченный в молоке хлеб сваренным рисом, добавить тёртый сыр или вообще, измельчённые овощи, то не останется даже названия.

Хотя всё равно, это будет разновидность тефтелей. Польза блюда Говорить о пользе и полезности всех тефтелей в томатном соусе без каких-либо оговорок не совсем корректно, ведь причина кроется в составляющих.

Например, нужно сбросить несколько килограммов перед летом девушки нас поймут. Как вы видите, приготовить тефтели в томатном соусе сможет практически любой, и вкус их будет таким же нежным и насыщенным, как и у признанных шеф-поваров с мировым именем.

К которым, без каких-либо оговорок и условностей, приготовив самые лучшие и вкуснейшие тефтели с томатной подливкой, можете причислить и себя.