Рецепты для мультиварки перловая каша с грибами

Как приготовить в мультиварке перловую кашу с грибами

Сначала необходимо замочить крупу. Обычно для этого используют холодную воду. Рекомендуемое время — от 4 часов до суток. Это помогает быстрее приготовить кашу из перловки. Грибы промыть и нарезать. Обычно рекомендуют использовать свежие шампиньоны, но я добавила свежезамороженные опята, каша от этого не стала хуже. Также нарезаем головку лука. Обжаривать рекомендуется минут 15, до того момента как лук станет золотистым. По мере готовности лука добавляем грибы замороженным грибам лучше заранее дать немного постоять ,чтобы растаять, так грибы будут жариться, а не париться в мультиварке и обжариваем примерно 10 минут.

После того как лук с грибами обжарятся, добавляем перловую крупу предварительно слив воду, в которой она стояла , соль и различные специи по вкусу. Перловка с грибами в мультиварке готова.

Перловая каша с грибами в мультиварке

Определить уровень готовности перловой каши можно по ее внешнему виду и общей консистенции — если перловая крупа хорошо сварилась, то она будет мягкой, но неоднородной, зерна будут легко отделяться друг от друга, общий вид будет иметь рассыпчатый. Видео рецепт Перловая крупа содержит едва ли не все необходимые для организма витамины, обширное количество микроэлементов.

За счет наличия витаминов из группы В, каша из перловой крупы поможет в обеспечении правильной работы нервной системы, придаст здоровый вид волосам и чистоту коже лица. Присутствие в крупе, а следовательно, и каше, витамина А, оказывает положительное влияние на здоровье человека, улучшение его зрения, плюс дополнительная защита от инфекций. Витамин Е поможет продлить молодость, а витамин D поможет придать дополнительную крепость вашему скелету и зубам.

Если рассматривать состав микроэлементов, то он обширен — это и железо, кальций, медь с йодом, самый полезный — фосфор.

Перловая каша с шампиньонами

Перловка рекордсмен по количеству фосфора в крупе, опережает остальные крупы в два раза. Сам фосфор обеспечивает нормальный обмен веществ, работу мозга и отличную работы мышц именно по этой причине, фосфор является важным микроэлементов в питании спортсменов. Но на этом не заканчивается список полезных веществ в перловой крупе. Еще одним важным и нужным в перловке является аминокислота лизин. В числе ее главных достоинств, это противовирусное действие, придание бодрости и сохранение здоровья сердца, участие в синтезе коллагена, за счет которого обеспечивается гладкость и упругость кожи, а также препятствует появлению морщин.

И это еще не все! Каша из перловой крупы включает достаточное количество клетчатки, с помощью которой происходит выведение из организма человека токсинов и шлаков. А для женщин особый бонус — наличие вещества, не позволяющего лишнему жирку оставаться на наших боках. Вот сколько пользы от простой каши из перловой крупы. Но получить все бонусы от ее употребления можно только в случае правильного приготовления.

Подавать к столу можно со свежими или маринованными огурчиками или помидорчиками. Перловая каша с грибами приготовлена в мультиварке — это отличное блюдо для разбавки вашего постоянного меню на неделю.

Рецепт: Перловка с грибами в мультиварке

Надеюсь рецепт вам понравился. Готовьте вместе с нами и приятного вам аппетита!!!