Салат из свиного языка с солеными огурцами рецепт

Салат с языком и солеными огурцами

Как приготовить салата из свиного языка Для начала подготовьте все продукты. Яйца отварите вкрутую и очистите их от скорлупы.

Салаты из языка

Язык проварите в слегка подсоленной воде. При желании, в кастрюлю с языком можно добавить очищенные овощи луковицу и морковку. В таком случае, отваренный свиной язык будет еще нежнее и ароматнее. Время варки языка составляет 1,5-2 часа. В тот момент, когда вскипит вода, не забудьте снять грязную пену.

Вкусный салат из свиного языка с соленым огурцом, горошком и сыром

Готовый язык остудите и снимите пленочку. Остывшее мясо порежьте аккуратными тонкими ломтиками. Горошек высыпьте в дуршлаг, чтобы стекла лишняя водичка. Яйца и огурцы покрошите ножом, а сыр измельчите на крупной терке. Все подготовленные ингредиенты перед вами на фото. Подготовленные продукты смешайте в глубокой миске. Добавьте специи и пряности. Заправьте салат из свиного языка домашним подсолнечным маслом и соевым соусом.

Важно, чтобы масло было свежим и ароматным.

Салаты с языком - изысканные рецепты

Оно придаст блюду особый вкус. Кстати, салат, при желании и возможности, можно декорировать веточками укропа, петрушки и свежими овощами. Благодаря языку, кушанье получается ароматным, вкусным и сочным. А маринованные огурцы в сочетании с соевым соусом и голландским сыром делают салат из свиного языка, каким-то, особенно пикантным.

Если заменить растительное масло и соевый соус домашним майонезом , то получите совершенно новое звучание блюда. Такой салат может быть подан на праздничный стол. В повседневном меню он прекрасно сочетается с картофельным , рисовым или гречаным гарниром, а также, с лапшой или вермишелью. Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.