Торт наполеон с сливочным кремом от Селезнева рецепт

АЛЕКСАНДР СЕЛЕЗНЕВ ВКУС ДЕТСТВА

Этот десерт был придуман московскими кондитерами в 1912 году в честь празднования 100-летия со дня победы над французами. Специально к юбилею они приготовили слоеное пирожное в виде треугольника, по форме напоминающее знаменитую шляпу Наполеона Бонапарта.

Мы с моей гостьей, писательницей Дарьей Донцовой, изменили рецепт, чтобы десерт был постным, но форму оставили прежней, в виде треугольника. Даша, я восхищен вашим внешним видом. Был поражен, когда узнал, что вы тренируетесь по три часа три раза в неделю. Давно живете в таком режиме? Нужно сказать, что это было вынужденной мерой. Я всегда весила сорок пять килограммов, а начав по указанию онколога принимать гормональные препараты, обнаружила, что полнею буквально от воздуха.

И тогда моя дочь Маша посоветовала мне пойти в фитнес-зал. Судьба свела меня с чудесным тренером, который помог мне сначала снизить, а потом и стабилизировать вес. Благодаря ему я раз в две недели могу позволить себе съесть пирожное. Но всегда делаю так, чтобы десерт оказался съеден в первой половине дня и до занятий фитнесом. Вообще не надо бояться сладкого: Расскажите о своем распорядке дня.

Я встаю в шесть утра, обливаюсь холодной водой и сажусь работать. Через полчаса у меня завтрак — геркулесовая каша на молоке, порция размером с мою ладонь. Потом, где-то часов в двенадцать, чай с сухофруктами, но их тоже немного. Муж смеется, когда я веду подсчет фиников и орешков, — по четыре штуки тех и других. На обед — суп на овощном бульоне. Вечером, лежа в кровати, могу с удовольствием съесть отварную куриную грудку с зеленым салатом.

Ужинать в кровати — это такой кайф! Павел Танцерев Вы хозяйка со стажем, поэтому наверняка знаете много рецептов. Я в прошлом советская женщина, умею из небольшого количества продуктов сделать что-нибудь вкусное, да так, чтобы на три дня хватило.

Щи-борщи у меня всегда хорошо получались. Я не ем мяса, но готовлю его для своих мужчин. Сейчас мужа уже можно уговорить на запеченное мясо индейки, но вот сын, когда приезжает в гости, жадными глазами ищет мамины котлеты, особенно по-киевски, и чтобы внутри у них было по пачке сливочного масла.

Торты Александра Селезнева: невозможно устоять

Котлету по-киевски не каждый профессиональный повар сможет правильно приготовить. Откуда это у вас?

Масляный заварной крем — рецепт с фото и видео

У меня бабушка хорошо готовила, а я постоянно крутилась возле нее на кухне. Помню, когда она варила суп, всегда клала в кастрюлю с водой хрустальную пробку от графина, чтобы бульон был прозрачным. От нее же я узнала, что, когда замешиваешь тесто, нельзя сердиться. На Пасху бабушка готовила пышные куличи.

У нее были огромные формы для выпечки, доставшиеся ей от ее мамы.

Заварной крем и крем дипломат

Они не влезали в современные газовые духовки, поэтому бабушка, взяв формы, наполненные тестом, шла на хлебозавод и просила поставить их в печку. Получается, вы помогали бабушке и перенимали ее навыки?

Тогда я все-таки была зрителем. Готовить в полной мере я начала уже после замужества. Помню, как первый раз сварила куриный бульон. Это было в Сирии. Там прямо на рынке при мне ощипали курицу и отдали. Я пришла домой, бросила ее в кастрюлю с водой и сижу жду. Смотрю, у меня бульон какой-то мутный: Рыдая, побежала я с этим супом к соседкам, женам военных. Они посмеялись надо мной, а потом обнадеживающе так сказали: И научили, за что я им очень благодарна.

Я и мои соведущие Лариса Ренар и Дана Борисова учим женщин выбирать себе пару не по внешности, а по внутреннему содержанию. Не стоит ждать, что принц приедет к тебе готовенький, со всеми своими материальными благами.

Хочешь быть женой генерала, присмотрись к примерному солдату. При хорошей женской руке мужчина может добиться очень многого. За одну программу наши герои знакомятся с тремя претендентами на свидание, но до финала не видят ни одного из них. В финале им предстоит встать возле того, кто понравился внешне, или возле того, кто подходит по душевным качествам.

Так вот для женщин визуальная составляющая часто становится более весомым аргументом, чем информация, которую они получили с закрытыми глазами. А вы сами могли бы сделать выбор вслепую? Я никогда не была красавицей, но при этом не испытывала недостатка в мужском внимании. Выбирая спутника, я не ориентировалась на привлекательную внешность или материальные блага. Мне всегда нравились талантливые люди, которые чего-то достигли.

По мне, так пусть мужчина будет гениальным сапожником, но главное — мастером своего дела.