Заварной крем без яиц для наполеона рецепт

Размягченное масло перетереть с мукой. Приготовление теста Соду погасить лимонным соком или уксусом, вылить в стакан и налить до верха молоко. Добавить молоко с содой к тесту и хорошо и вымесить. Тесто должно получиться очень мягкое.

Заварной крем без яиц

Разделенное тесто для коржей Пережить в миску, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа. В это время займемся приготовлением заварного крема. Сначала нужно насыпать сахар в молоко 0,5 л и поставить на огонь.

Отдельно размешать муку и 160 мл или чуть больше молока можно миксером.

Торт

Взбивание молока с мукой для приготовления крема Когда закипит молоко с сахаром, тонкой струйкой влить получившуюся смесь, постоянно помешивая. Приготовление заварного крема без яиц Варить на небольшом огне до загустения, не забывая постоянно помешивать. В конце добавить ванильный сахар. Заварной крем почти готов Когда остынет, добавить размягченное сливочное масло и хорошо размешать.

Рецепт: молочный крем для торта

Измельченные орехи Достать из холодильника один кусочек теста и тонко раскатать. Раскатывание теста Получившейся тонкий пласт накрутить на скалку и перенести на противень. Перенос коржей на противень Растянуть пальцами тесто по форме противня у меня он размером 35 х 25 см.

Торт “Наполеон” с заварным кремом и орехами

Можно еще проколоть корж в нескольких местах, чтобы он сильно не подымался во время выпечки. Обрезание коржей Обрезки сложить в миску, они понадобятся нам для обсыпки торта. Тоже самое проделать еще с тремя. Последний корж и бока только намазать кремом.

Если Вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на обновления , чтобы получать новые рецепты вкусных блюд на почту.