Курица в меду и соевым соусом рецепт

Острым ножом разрезать курицу пополам по центру груди. Натереть курицу с обеих сторон солью и черным молотым перцем.

Курочка в соево-медовом маринаде — 198 ккал

Чайную ложку меда положить в небольшую мисочку. Добавить к нему столовую ложку соевого соуса.

Тщательно перемешать до образования однородной массы. Получившейся смесью натереть курицу со всех сторон. Благодаря этой смеси курица, запекаясь в духовке, покроется румяной корочкой. Это особенно актуально, если духовка без гриля. Выложить курицу спинкой вверх на противень.

Картофель помыть и почистить. Почищенный картофель разрезать на две половинки. Место разреза слегка натереть солью.

Курица в духовке с медом и соевым соусом

Половинки картофеля выложить на противень вокруг курицы разрезом вниз. Сверху картофель смазать растительным маслом. Масло не даст картошечке высохнуть. Курицу с картошкой поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут. Пока курица готовится можно время от времени поливать ее сверху выделяющимся на противень соком. Тогда она будет еще румянее и вкуснее. Когда картофель станет мягким, проверьте готовность курицы. Проткните курицу сразу за крылом, если не кровит, значит готова.

Не передержите курицу в духовке, не стоит выпускать из мяса весь сок. Подавайте вместе с запеченной картошкой. Картошка впитала в себя сок, который выделяется при приготовлении курицы. Вкусно — пальчики оближешь! Еще несколько вкусных рецептов: