Рецепт пирога на прокисшем молоке с вареньем

Шаги приготовления Для начала приготовьте миску, в которой будет удобно замешивать тесто, и насыпьте туда необходимое количество муки. Затем добавьте соль, соду и разрыхлитель и хорошенько всё это перемешайте. В другую миску насыпьте сахар и добавьте сливочное масло. Тщательно перемешивайте сахар с маслом до тех пор, пока не образуется однородная масса.

Сахар пока не будет растворяться. Добавьте ваниль и для ускорения процесса используйте миксер. В миску с маслом и сахаром добавьте яйца, снова воспользуйтесь миксером и тщательно взбейте содержимое посуды.

Помешивая смесь, добавляйте понемногу муку. Размешивайте так, чтобы тесто выходило однородным и без комочков. В миску добавьте молоко так же, как и муку, порциями, постоянно помешивая тесто. Взбейте смесь миксером, добиваясь однородности и воздушности.

Не жалейте времени на взбивание теста, так как это только положительно скажется на результате.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом со всех сторон, а дно лучше всего будет застелить пергаментом. Затем заливайте тесто, выкладывайте малину можете использовать любой другой продукт, который вам по душе.

Очень быстрый пирог на кислом молоке

Сверху присыпьте все двумя столовыми ложками сахара. Заранее разогрейте духовку до температуры в 180 градусов, после чего ставьте туда форму с пирогом. Выпекать необходимо около 40 минут.

Пирог на кислом молоке в духовке – пошаговый рецепт с фото

Проверяйте пирог на готовность с помощью спички или зубочистки. После того, как угощение будет готово, отключите духовку и дайте пирогу настояться в ней ещё минут 10-15.

Пирог с клубничным джемом на кислом молоке

После этого вынимайте, дайте остыть и можете подавать к столу пирог так, как он есть, или украсив его на своё усмотрение.