Сливочное мороженое простой рецепт в домашних условиях

Как приготовить мороженое дома: секреты и рецепты

Кофе натуральный молотый - 1 ст. Ванильный сахар - 1 пакетик Информация Десерт Время приготовления — 7 часов, из которых 20 минут уходит на взбивание массы, выход готового продукта — 1 кг. Белки отделить от желтков. Делать максимально аккуратно, дабы не повредить желток. Белки взбить до густых пиков.

Желтки растереть с сахаром до полного растворения кристалликов. Сливки взбить на средней скорости.

РЕЦЕПТЫ: Домашнее мороженое из 3 ингредиентов (без мороженицы)

Аккуратно ввести в сливки желтки, затем порциями белки. Перемешивать лопаткой снизу вверх. Общий объем массы увеличится, как минимум в два раза. Клубнику можно брать замороженную измельчить в блендере с 2 ст. Подготовить формы для заморозки десерта.

Мороженое в домашних условиях. Рецепт сливочного пломбира своими руками

В одну высыпаем кофе, в другую кладем пюре клубники, в третью всыпаем ванильный сахар ванилин. Разливаем мороженое по формам. Тщательно перемешиваем, закрываем и убираем в домашнюю морозилку на 6-8 часов. После указанного времени достаем лакомство и получаем максимум гастрономического удовольствия! Теперь вы знаете, как сделать мороженое в домашних условиях. В качестве наполнителя можно использовать орехи, сухофрукты, цукаты или карамель.

Аппетитно смотрятся шарики, политые сиропом или вареньем.

Домашнее сливочное мороженое

При подаче можно посыпать измельченными вафлями или тертым мармеладом. Для праздничного десерта рекомендуется подавать в порционных пиалах с украшением из свежих фруктов и шоколадного сиропа. Получите совершенно новые вкусы любимых напитков, добавив мороженое в привычные кофе , молочный коктейль или шампанское.

Смотрите самый простой рецепт домашнего десерта: