Тушеная капуста с грибами в мультиварке рецепты

Капуста с мясом и грибами в мультиварке

Тушеная капуста в мультиварке: рецепт с мясом и грибами

Тушеная капуста с грибами в мультиварке Автор: Вера Тушеная капуста — одно из самых универсальных блюд. Сегодня у нас на ужин тушеная капуста с грибами в мультиварке, которая хороша и как отдельное блюдо особенно когда мы с мужем, вдоволь нагостившись у родственников, вдруг садимся на диету , и как гарнир к любому мясу.

И в качестве начинки! Ведь с капусткой можно приготовить все, что угодно: По этому рецепту ее можно делать как с шампиньонами, так и с любыми другими грибочками скажем, с опятами, белыми… , а также — с мелко порезанным мясом. Но для постной кухни лучше всего подходит именно этот рецепт — капусты с шампиньонами.

Во-первых, их легче всего достать. В нашей семье это блюдо готовится из таких ингредиентов: Приготовление тушеной капусты с грибами в мультиварке пошагово 1. Отправить в чашу на 4-5 минуте работы программы, не позже. Натереть на крупной терке морковку можно на средней. Добавить ее к луку. Перемешать, потомить минут 5.

Шампиньоны вымыть, убрать белые пленочки под шляпками. Порезать грибы пластинками или четвертинками — как у вас в семье принято. Бросить в мультиварку, и пусть они там готовятся с овощами около 15 минут, можно и с открытой крышкой, чтобы быстрее выпаривалась влага.

Капуста с шампиньонами в мультиварке

Тем временем нужно нашинковать капусту. Их у меня в сыром виде с удовольствием сгрызают детки. Отправляем в мультиварку свежую и квашеную капусту, вливаем воду ее можно брать и больше , добавляем соль, перец и лаврушку. Ну, а если вкуснятина готовится специально для пирожков, то остывает она у меня не в чаше мультиварки, а в железном сите, в котором из нее вольно вытекают остатки жидкости. И конечно, не стоит забывать и о лавровых листиках — перед лепкой вареников их стоит вынуть из начинки, чтобы не горчили вашим едокам!

Капуста с грибами в мультиварке